Científico / Humanista

1978 Liceo de Hombres, Vallenar, Chile

Tecnología Industrial de los Alimentos

1986 Universidad de La Serena (Titulado), Chile

Tecnología Industrial de los Alimentos

1986 Universidad de La Serena (Titulado), Chile

Nutrición

Universidad de Chile (Incompleta), Chile

Nutrición

Universidad de Chile (Incompleta), Chile

Octubre de 2012 - Noviembre de 2013

San Lorenzo Ltda.
Gerente de contrato

Descripción del Cargo

Estuve a cargo de un campamento de la empresa, distante a 10 km del proyecto minero Quebrada Blanca en Iquique (4150 msnm). La empresa en cuestión se dedica a los áridos, pero instaló su propio campamento y explotó el área hotelera y alimentaria al tener la capacidad y la posibilidad de ventas al estar colapsadas las instalaciones de la minera arriba mencionada. El desarrollo y gestión del área estuvo a mi cargo. A mediados del año 2012 Quebrada Blanca terminó la ampliación de su campamento por lo que la factibilidad de desarrollo se terminó y entonces me quedé sin empleo hasta la fecha.

Octubre de 2010 - Septiembre de 2012

Nutriser Ltda.
Gerente de contrato

Descripción del Cargo

Estuve cargo de un campamento de faena en el "paso San Francisco" (Copiapó) con el servicio de hotelería y alimentación para el personal de la constructora (Conpax Ltda.) que pavimentó el camino internacional. este campamento estaba a 3800 msnm y a pasos de la aduana. mi contrato concluyó con el término de la faena.

Enero de 2006 - Octubre de 2010

Restaurante El Mesón de Atacama
Concesionario

Descripción del Cargo

Arrendé el local comercial del ex restaurante "Bavaria"en Vallenar y creé el mío. Debido a las buenas proyecciones de negocio en la zona por la apertura de varias empresas mineras (Pascua Lama, entre otras) y Agrosuper es que me atreví. Negocio que fue muy rentable hasta el 2009, luego decayó muy bruscamente por el aplazamiento de todos los proyectos mineros y por el cierre de Agrosuper, razón por la cual entregué el local y empecé a trabajar cómo empleado nuevamente.

Abril de 2002 - Enero de 2006

Hotel Cecil
Concesionario

Descripción del Cargo

Arrendé este hotel en Vallenar y lo mantuve 4 años a cargo de la totalidad de su gestión, hasta que me lo pidió de vuelta la dueña del mismo al ver progreso de las ventas y la mejora en el standard, además de las buenas proyecciones de negocio para la zona en la época.

Marzo de 1999 - Octubre de 2001

Alicopsa S.A.
Sub gerente de operaciones

Descripción del Cargo

Responsable de la gestión de la empresa en Antofagasta.

Noviembre de 1997 - Noviembre de 1998

Seralim Ltda.
Gerente de Operaciones

Descripción del Cargo

Gerente de operaciones a cargo de la implementación del sistema HACCP, de acuerdo a contrato por un año.

Octubre de 1989 - Octubre de 1997

Servicios Internacionales de Alimentació
Sub Gerente de operaciones

Descripción del Cargo

Comencé cómo supervisor de operaciones en Copiapó a cargo de casinos de alimentación en faena. Al cabo de 5 años fui promovido a jefe de operaciones y trasladado a Santiago. en abril de 1997 fui trasladado a Iquique cómo sub gerente de operaciones a cargo de la zona, labor que desempeñé hasta octubre de 1998,fecha en que renuncié para irme de gerente de operaciones a una empresa de Iquique.

Febrero de 1985 - Octubre de 1989

Casino de juegos de Coquimbo
Croupier

Descripción del Cargo

Croupier en mesas de juego de punto y banca, black jack y chemín de fer. este trabajo lo realicé en horario nocturno, pues en el día tenía clases en la Universidad.