Científico / Humanista

1988 Liceo Luis Cruz Martínez, Conchalí, Chile

Ingeniería en Alimentos

1999 Universidad de La Serena (Titulado), Chile

Ingeniería en Alimentos

1999 Universidad de La Serena (Titulado), Chile

Tecnología Industrial de los Alimentos

1992 Universidad de Santiago de Chile (Titulado), Chile

Tecnología Industrial de los Alimentos

1992 Universidad de Santiago de Chile (Titulado), Chile

Aplicación Sistema HACCP para la Producción de Alimentos

Post Grado. 2004 Universidad de Chile (Titulado), Chile

Noviembre de 2014 - hasta la fecha

Bureau Veritas
Auditor Sistemas de Gestión

Descripción del Cargo

Liderar o participar en auditorías de certificación o vigilancia de sistemas de gestión (NCh 2861 Haccp, ISO 9001:2008, OSHAS)

Septiembre de 2011 - Julio de 2013

Prolesur S.A. (Filial Soprole)
Jefe de Aseguramiento de Calidad

Descripción del Cargo

A cargo del área de calidad de Prolesur (Control y Aseguramiento de Calidad de Plantas en Osorno y Los Lagos) Cumplir con presupuestos Atención a organismos fiscalizadores (Seremi y SAG) Atención de proveedores Respuestas a reclamos

Enero de 2010 - Agosto de 2011

Soprole S.A.
Jefe de Auditorías

Descripción del Cargo

Planificación de auditorías de calidad del Holding Programación de las auditorías de calidad del holding Realizar auditorías de calidad a los centros de distribución del país Liderar las auditorías de proveedores y organismos fiscalizadores y certificadores

Septiembre de 2005 - Enero de 2010

Soprole S.A
Jefe de Aseguramiento de Calidad

Descripción del Cargo

- Verificar el cumplimiento de los procedimientos operativos - Implementación de sistemas de gestión de calidad (GMP y HACCP) - Certificación de sistemas de gestión - Realizar auditorías de procesos - Capacitación al personal operativo

Septiembre de 1998 - Agosto de 2005

Soprole S.A.
Jefe de Laboratorio

Descripción del Cargo

A cargo de laboratorio que verificaba: - Calidad de materias primas - Producto en proceso - Producto Final - Liberación del producto - Cumplimiento de presupuestos - Supervisión de analistas