Científico / Humanista

2016 UCAB, Bella Vista, Venezuela

Ingeniería Industrial

2016 Universidad Católica Andres Bello (Titulado), Venezuela

Ingeniería Industrial

2016 Universidad Católica Andres Bello (Titulado), Venezuela

Enero de 2018 - hasta la fecha

Hub Gastronómico
Jefe de operaciones

Descripción del Cargo

Empresa inmobiliaria-gastronómica pionera en la remodelación de espacios para Dark Kitchens o centros de producción de alimentos. Ofrecemos espacios implementados y permisos para la operación de estas empresas, brindando soluciones inmediatas. Nos encargamos de la gestión operativa y logística, optimizando costos y procesos. Responsable de la formulación y control de KPI operativos, adquisición de servicios e insumos, planificación y supervisión de obras civiles, y obtención de permisos y patentes. Además, gestionamos la parte comercial, negociando contratos con grandes empresas internacionales y supervisando al personal.

Octubre de 2016 - Junio de 2017

Farma 7
Ingeniero logística inversa

Descripción del Cargo

Farma7 es una empresa de comercialización de medicamentos, formada por un conglomerado de farmacias que se asocian para reducir costos y mejorar las negociaciones con grandes farmacéuticas como Bayer, Pfizer y Laboratorios de Chile. Mi cargo fue conceptualizar, desarrollar y ejecutar un departamento encargado del canje y devolución de medicamentos próximos a vencerse, que representaban pérdidas de aproximadamente 150.000 USD mensuales. Este departamento se encargaba de negociar con farmacéuticas para obtener las mejores condiciones comerciales. Implementé sistemas de gestión de inventario para medicamentos próximos a expirar, lideré la negociación de términos comerciales, logrando una tasa de recuperación del 80% de los productos. Además, establecí protocolos de devolución, brindé asesoría a farmacias y gestioné la eliminación adecuada de medicamentos controlados.