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CURRICULUM VITAE
Información Personal
Nombre
 
Juan Chacon Chacon Zambrano
Fecha de Nacimiento
 
08 de Marzo de 1977 
Género
 
Masculino 
Estado Civil
 
Casado(a) 
País
 
Chile 
Región
 
Región Metropolitana 
Comuna
 
Santiago 
Dirección
 
San Francisco 228 
Email
 
Teléfonos de contacto
 
0056968582558 / 0056988091067 
Expectativas de Renta
 
$ 700.000 Pesos Chilenos 
Licencia de Conducir
 
No 
Antecedentes Académicos
Científico / Humanista
 
1995 colegio san miguel, San Cristóbal, Venezuela
Mantenimiento Industrial / Producción Industrial
 
2001 universidad del tachira (Titulado), Venezuela
Mantenimiento Industrial / Producción Industrial
 
2001 universidad del tachira (Titulado), Venezuela
postgrado en gerencia de produccion
 
Post Grado. 2010 indtituto politecnico la victoria (Titulado), Venezuela
Experiencia Laboral
Enero de 2014 - Mayo de 2015
 
del monte foods
ingeniero de procesos
Descripción del Cargo
 
A Cargo de plantear las Estrategias y aplicación de Técnicas Lean Manufacturing en la empresa como: , 5 S, Ishikawa, paretos, control estadístico,Planificación y control de la producción, Cuantificación de paradas, mermas, entre otros. Calculo y Análisis de los Indicadores de Gestión de Manufactura para la Dirección de Operaciones, calculo OEE,EDT,y demás indicadores. A cargo de las reuniones diarias de operaciones con los equipos para los análisis de los indicadores y las prioridades de la producción. A cargo del Área Ambiental, Buenas prácticas de manufactura, equipos de inocuidad, HACCP, Etc. Logros Consolidación del tablero de indicadores para la dirección de Operaciones abarcando los departamentos de Producción, Mantenimiento, Logística, Planificación y Procura. Seguimiento diario a la planificación de la Producción alcanzando cumplimientos del 80% del plan en pocos meses.
Marzo de 2011 - Abril de 2013
 
GRABADOS NACIONALES CADENA CAPRILES
Jefe de MEJORAS CONTINUAS
Descripción del Cargo
 
Aplicación de Herramientas Lean Manufacturing, 6´S( 5S + Seguridad), TPM, Mapas de Flujo de Valor (VSM), SMED, Trabajo estándar, Poka Yoke, Control estadístico de procesos, DMAIC, Six Sigma entre otras. Manejo de los indicadores de Gestión de Manufactura, Cálculo del OEE e implementación para ambas plantas, Reuniones de Análisis de desperdicios, Incremento de la Productividad. Conformación de equipos multidisciplinarios para aumento de eficiencia y Productividad en las plantas. Logros: Implementación en forma exitosa del programa 6´S en ambas plantas. 12 áreas Certificadas 6S con calificación > 95% en las auditorias. Implementación de un programa de Fabrica Visual. Entrenamiento exitoso a más de 250 personas en toda la organización. Conformación de Círculos de calidad con los diferentes departamentos de la planta con ahorros significativos, 4 SMED con ahorros importantes.
Septiembre de 2010 - Septiembre de 2011
 
SANFORD BRANDS DE VENEZUELA
CAMPEON DE EXCEPENCIA OPERACIONAL
Descripción del Cargo
 
Responsabilidades del Cargo: Aplicación de Herramientas de Excelencia Operacional como: 6´S( 5S + 1), TPM, y formación de equipos para: Kaizen, Mapas de Valor, SMED. Implementación del TPM en sus fases iníciales y Calculo del Indicadores como OEE para todos los procesos productivos entre otros diseñados. Seguimiento a los proyectos de Productividad 2011 de la dirección de Operaciones. A cargo del Área Ambiental, campañas y controles legales, control de efluentes y emisiones atmosféricas. Logros: Puesta en marcha de forma exitosa de programas 6S (5S+SEGURIDAD) y Fabrica Visual donde se obtuvo un Porcentaje > 85% en promedio en 6 áreas certificadas, Elaboración de Mapas de flujo de valor de los principales productos, Diversos problem solving realzados en los equipos Kaizen formados, Se realizaron 5 SMED de forma exitosa con ahorros considerables en los tiempos de cambios,