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CURRICULUM VITAE
Información Personal
Nombre
 
Manuel Elias Fuentealba Araya
Fecha de Nacimiento
 
20 de Julio de 1976 
Género
 
Masculino 
Estado Civil
 
Divorciado(a) 
País
 
Chile 
Región
 
Región Metropolitana 
Comuna
 
Macul 
Dirección
 
Los Industriales 2664 
Email
 
Teléfonos de contacto
 
986629781 / 986629781 
Expectativas de Renta
 
$ 1.500.000 Pesos Chilenos 
Licencia de Conducir
 
Si 
Antecedentes Académicos
Científico / Humanista
 
1994 Liceo Manuel Arriaran Barros, ,
Ingeniería Química
 
2006 Universidad Tecnológica Metropolitana (Titulado), Chile
Ingeniería Química
 
2006 Universidad Tecnológica Metropolitana (Titulado), Chile
Diplomado en Control de gestión gerencial
 
Post Grado. 2021 Universidad Mayor (Titulado), Chile
Experiencia Laboral
Febrero de 2018 - hasta la fecha
 
Junta nacional de cuerpos de Bomberos
Coordinador del sistema de gestión integrado
Descripción del Cargo
 
- Coordinación de la implementación y desarrollo de Sistemas de gestión basado en normas ISO 9001:2015, OHSAS 18001:2007, ISO 14001:2015. - Control y seguimiento del Plan Estratégico de la organización
Junio de 2015 - Febrero de 2018
 
Amcor flexibles
Auditor de Calidad
Descripción del Cargo
 
- Certificación y mantención Norma BRC-Packaging - Encargado sistema de gestión integrado ISO 9001, OHSAS 18001, ISO 14001. - Jefe del equipo de Inspectores de control de calidad - Líder del equipo de auditores internos. - Control del producto no conforme y gestión del proceso de segregación
Octubre de 2013 - Junio de 2015
 
Sociedad Agrícola y forestal Santa Margarita
Jefe de aseguramiento de la calidad
Descripción del Cargo
 
- Líder de Implementación Norma ISO 9001 - Líder de Implementación Norma Ohsas 18001 - Líder de Implementación Haccp - Encargado de certificación orgánica - Contraparte SAG - Jefe de laboratorio y encargado del personal de Control de Calidad.
Marzo de 2012 - Mayo de 2013
 
San Clemente foods
Jefe de aseguramiento de la calidad
Descripción del Cargo
 
- Encargado del Sistema de Aseguramiento de Calidad - Jefe de laboratorio de Control de Calidad Físico-Químico y microbiológico - Líder de implementación Norma BRC y HACCP - Implementación del laboratorio de control de calidad - Supervisión del proceso de despacho de producto terminado
Septiembre de 2007 - Abril de 2011
 
Jugos del Maipo S.A
Encargado ISO
Descripción del Cargo
 
- Líder de Iimplementación de Norma ISO 22000. - Desarrollo de la Norma ISO 14001 - Líder Equipo de inocuidad - Auditor Interno del sistema de gestión. - Elaboración e implementación de procedimientos operacionales estándar del sistema de gestión de calidad. - Elaboración e implementación de instructivos de trabajo, de riesgos y de higiene de la empresa.
Agosto de 2005 - Septiembre de 2007
 
Viña Errázuriz Ovalle
Supervisor Aseguramiento de Calidad
Descripción del Cargo
 
- Participación en la implementación de Normas BRC e IFS - Verificación del plan HACCP. - Capacitación del personal en temas de higiene y calidad. - Encargado del personal de control de calidad. - Encargado del laboratorio químico y microbiológico de la planta de embotellado de vinos. - Responsable de la gestión de la documentación para la exportación de vinos (certificados D.O., VI1)