Científico / Humanista

1990 COLEGIO MARIA ANA MOGAS, Paine, Chile

Ingeniería en Alimentos

1999 Universidad de Chile (Egresado), Chile

Ingeniería en Alimentos

1999 Universidad de Chile (Egresado), Chile

Agosto de 2008 - Agosto de 2011

DITZLER CHILE
JEFE PLANTA ENVASADO

Descripción del Cargo

Administrar la planta de envasado retail de fruta congelada IQF, salsas de fruta y mermeladas (18 operarios a cargo). Planificar las operaciones de producción, definiendo volúmenes por producto y personal por turno y máquina. Organizar la solicitud de materiales a bodega. Realizar pruebas de envasado de nuevos productos y materiales de envasado. Asegurar el cumplimiento de normas de calidad y capacitar al personal respecto de las mismas.

Agosto de 2003 - Julio de 2005

SOPROLE
FACILITADOR

Descripción del Cargo

Facilitar cumplimiento de metas de equipos de trabajo, mediante la gestión de soluciones con diferentes áreas de empresa, con proveedores y contratistas Investigación y solución de no conformidades del sistema de calidad. Supervisar el trabajo durante turnos de envasado (30 operarios a cargo y 60 operarios externos). Revisión y corrección de la programación diaria y semanal según disponibilidad de líneas de envasado y materiales.

Marzo de 2001 - Julio de 2003

WATT'S ALIMENTOS
ENCARGADO DE TURNO

Descripción del Cargo

Supervisar los turnos de producción respecto de la elaboración y envasado de mayonesas y salsas de tomate en envase doypack (15 operarios a cargo). Controlar calidad de los productos, elaborar procedimientos de trabajo, administrar la entrega de producto y solicitud de materiales.