Científico / Humanista

1989 Liceo Diego de Almeida, El Salvador, Chile

Agronomía / Agroindustria / Ing. Agrícola

2000 Instituto Profesional INACAP o Instituto Profesional Instituto Nacional de Capacitación Profesional INACAP (Titulado), Chile

Agronomía / Agroindustria / Ing. Agrícola

2000 Instituto Profesional INACAP o Instituto Profesional Instituto Nacional de Capacitación Profesional INACAP (Titulado), Chile

Abril de 2014 - Junio de 2015

Classic Guatemala S.A.
Jefe depto. Seguridad Alimentaria e Industrial

Descripción del Cargo

Asesor Externo. Classic Guatemala, Dpto. seguridad alimentaria e Industrial Diseño y Creación de Manuales Seguridad Alimentaria y gestión ambiental Instructor y capacitador protocolos de certificación internacional. Control de presupuesto y administración de recursos otorgados por la empresa. Administración de recursos, preparación de presupuesto, diseño y mejoras en plataformas de post cosecha, Supervisión plantas industriales de empaque, manejo de gestión de calidad, coordinador de programas comerciales y supervisión operaciones de empaque

Marzo de 2012 - Marzo de 2014

SCIA. servicios consultora inocuidad alimentaria
Asesor & Consultor

Descripción del Cargo

Servicios de normalización internacional. Diseño y creación de manuales seguridad alimentaria, salud higiene industrial, normalización y estrategias de impacto del medio ambiente, Instructor y capacitador protocolos de certificación y normalización internacional.

Marzo de 2008 - Febrero de 2012

Sol Group S.A.
Gerente depto. Inocuidad & Calidad

Descripción del Cargo

Gerente Depto. Dpto. Inocuidad & calidad Diseño y Creación de Manuales Seguridad Alimentaria y gestión ambiental Instructor y capacitador protocolos de certificación internacional.

Junio de 2007 - Febrero de 2008

Agropecuaria Montelibano S.A.
Gerente Control de Calidad

Descripción del Cargo

Gerente Gestión de Calidad Grupo Agrolibano S.A. Honduras. Manejo Integrado de Sistema de control de calidad de producto con orientación a mercados específicos USA y Europa, implementación sistemas Gestión de Calidad para suplir cadenas de supermercados en Europa.

Julio de 2005 - Mayo de 2007

Agrícola la La Labor S.A.
Gerente Logistica

Descripción del Cargo

Gerente Logística. Supervisión General Plataforma Post Cosecha, Control Operativo 3 Plantas Empacadoras, Coordinador Programa Comercial USA, Control de Materiales de Empaque, Supervisión de Carga Naviera 2 Puertos Quetzal y Puerto Barrios, Coordinación de Transporte y Frigoríficos.

Septiembre de 2003 - Junio de 2005

Decofrut - Europa
Jefe Control de Calidad

Descripción del Cargo

Jefe en Control de Calidad - Europa Controles en Arribo fruta en puertos de Holanda y España, comunicación directa con clientes de Brasil. Control de Calidad Chiquita Fresh B.V.B.A Holanda, responsable directo en la entrega de información y controles de calidad de fruta inspeccionada proveniente de Sud América, Centro América, Asia Pacifico Sur y África Inspecciones realizadas en Holanda – Bélgica – Alemania. Control de Calidad Exportadora Chiquita Fresh Guatemala, desarrollo de programas exportación, cumplimiento de programas de envíos y calidades en puertos de USA.