Técnico Profesional

1999 Juan Pablo Perez Alfonzo, Cabimas, Venezuela

Ingeniería Civil Industrial

2003 Universidad Santiago Mariño (Titulado), Venezuela

Ingeniería Civil Industrial

2003 Universidad Santiago Mariño (Titulado), Venezuela

Abril de 2010 - Septiembre de 2015

Pepsi Cola Planta Maracaibo (Empresas Polar)
Jefe de Producción

Descripción del Cargo

Coordinar, administrar y supervisar todo el plan operacional de una línea de producción, velando por la implementación y cumplimiento de las normas HACCP, BPM, ISO 14001/22000 y OHSAS 18001 Implementación y control de KPI para las líneas de envasado. Establecer controles y parámetros de funcionamiento de los equipos y procesos que garanticen la producción y reducción de mermas, en fusión con los departamentos de mantenimiento y calidad. Seguimiento y activación de planes de mejora continúa bajo las metodologías de Causa y Efecto, Kaizen, 5S y GAP análisis para disminución de mermas y aumento de productividad. Garantizar el cumplimiento del plan de producción. Negociaciones contractuales con los sindicatos de planta. Contratación y Negociación de outsourcing.

Mayo de 2005 - Marzo de 2010

Pepsi Cola Planta Maracaibo (Empresas Polar)
Supervisor de Logistica

Descripción del Cargo

Coordinar, supervisar y dirigir las actividades de la cadena de suministro dentro de la bodega, desde la recepción, almacenaje, carga y descarga de camiones, y despacho de de producto terminado hacia 17 centros de distribución en distintas regiones. Supervisar a un equipo de 11 colaboradores entre éstos analistas, operarios de horquilla y operarios generales. Seguimiento y control de los inventarios de producto terminado y consumible en las bodegas (inventarios con más de 300 mil cajas). Velar por el oportuno abastecimiento de materiales retornables a 4 líneas de producción y garantizar el cumplimiento de las normas de seguridad e inocuidad dentro del área.

Diciembre de 2003 - Abril de 2005

Alimentos Procria (Empresas Polar)
Almacenista

Descripción del Cargo

Coordinar y controlar las actividades inherentes al almacenaje y despacho de la materia prima a la línea de producción y a los centros de distribución. Mantener los inventarios actualizados a diario para una mejor operación y rentabilidad. Cumplir con los programas de Bioseguridad de las bodegas de materia prima y PT