Técnico Profesional

2006 Liceo Politécnico Villarrica, Villarrica, Chile

Tecnología Industrial de los Alimentos

2011 Centro de Formación Técnica INACAP (Titulado), Chile

Tecnología Industrial de los Alimentos

2011 Centro de Formación Técnica INACAP (Titulado), Chile

Ingeniería Industrial

Universidad Nacional Andrés Bello (En Curso), Chile

Ingeniería Industrial

Universidad Nacional Andrés Bello (En Curso), Chile

Abril de 2012 - hasta la fecha

Smu - Unimarc
Auditor de Calidad - Tecnóloga en Alimen

Descripción del Cargo

Implementación y control de normas Haccp - Bpm en la apertura de dos locales de la compañía. Control de Buenas prácticas de manufactura, conocimiento de RSA. Aplicación y seguimiento de Auditorías de calidad. Capacitaciones al personal a cargo. Interacción con Entes Fiscalizadores Seremi, junto con elaboración de descargos y apelaciones. Manejo de plagas y químicos. Aseguramiento de la inocuidad de productos en recepción y venta, tanto de materias primas como productos terminados, de origen perecible y no perecible. Seguimiento de reclamos clientes. Manejo y archivo de documentación.

Septiembre de 2011 - Diciembre de 2011

Jumbo CENCOSUD
Tecnóloga en Alimentos

Descripción del Cargo

Control de Buenas prácticas de manufactura y control de normas Haccp. Aplicación y seguimiento de Auditorías de calidad. Capacitaciones al personal a cargo. Ejecución de plan de acciones correctivas. Control de calidad productos en recepción y venta, tanto de materias primas como productos terminados, de origen perecible y no perecible. Seguimiento y respuesta de reclamos clientes. Muestreo de superficies.

Marzo de 2011 - Julio de 2011

Farmindustria Volta
Analista en microbiología

Descripción del Cargo

Toma de nuestras de materias primas, productos terminados, agua y superficies, elaboración de medios de cultivos y esterilización de materiales de trabajo, siembra y elaboración de informes de muestras analizadas.